Addio a suor Germana

Con le sue ricette è entrata nelle cucine di milioni di italiani: suor Germana, al secolo Germana Consolaro, s'è spenta a 82 anni. Negli anni '80 e '90, con le sue ricette dai nomi sorprendenti (tipo "le cartucce della suocera") aveva raggiunto un'enorme popolarità: una quarantina i libri e le agende annuali pubblicate nell'arco della sua lunga e fertile carriera. 

Per la religiosa, che a lungo si è occupata anche di preparazione al matrimonio, la buona cucina era un cardine per mantenere salde le famiglie. «Lo stomaco è vicino al cuore e se a tavola metti amore e impegno, l’effetto si riverbera sul legame - diceva - Del resto, anche Gesù le cose più belle le ha fatte a tavola».